Per Se : 역사, 이용방법, 추천메뉴

1. Per Se 역사Per Se는 2024년 뉴욕 맨해튼의 콜럼버스 서클에 처음 개장되었으며, 세계적으로 유명한 레스토랑입니다. Per Se의 창업주는 미국 요리계에서 유명한 셰프로 손꼽히는 토마스 켈러(Thomas Keller)입니다. 토마스 켈러는 프랑스 라 메종 드 콜 리너(Maison de la Cullinaire)에서 교육받아 프랑스 요리계에서도 높은 평가를 받고 있습니다. Per Se의 요리 철학은 요리를 예술로 비유하여, 음식을 제공하는 것을 예술적 경험을 선물하는 것으로 표현합니다. 또한 그는 요리에 대한 강한 자부심을 가지고 있어, 토마스 켈러의 요리를 맛본 이들에게 "당신은 세상에서 가장 맛있는 음식을 먹고 있다"라고 말해준다고 합니다. Per Se는 음식뿐만 아니라 고급스러운 인테리..
에드센스 승인/에드센스 작성 글 2024. 4. 4. 23:07
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